菜谱大全

做法

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  1.大白菜掰开洗净，每片叶子上都抹匀盐

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  2.白菜腌1晚，可以用重物压出水份

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  3.辣椒粉用热水浸泡后加入适量姜蒜，洋葱，鱼露，盐，糖放入料理机搅拌均匀

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  4.糯米粉加入适量水煮成糊状放凉

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  5.糯米糊加入辣酱中在次搅拌均匀即可用来拌菜

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  6.白菜用纯净水过一遍洗净攥干

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  7.白菜加入适量辣椒酱拌匀

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  8.白萝卜，胡萝卜切丝用少许盐腌几分钟攥出水份

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  9.攥干的胡萝卜，白萝卜丝放入白菜拌匀放入保鲜盒中，入冰箱冷藏1周左右腌透即可食用

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